البادنجان

المكوّنات 4 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الباذنجان٬ الطويل 2 أكواب من زيت القلي 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة… اقرأ المزيد »غراتان البادنجان المحشو بالخضار 2024

المكوّنات طريقة التحضير يُحمى الزيت في قدرٍ وتُقلّى شرائح الباذنجان إلى أن يصبح لونها ذهبياً. ومن ثمّ توضع جانباً على محرمة ورقية لامتصاص الكمّية الفائضة… اقرأ المزيد »القريدس مع البادنجان وسوفليه البطاطا 2024

المكوّنات 1½ كغ من الدجاج الكامل٬ المنظّف والمغسول 2 أكواب أو 500 مل من الزيت النباتي٬ للقلي 1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ من… اقرأ المزيد »الدجاج مع الارز بالبادنجان والقرنبيط 2024

يعد الباذنجان الرومي من الخضروات الغنية بالحديد والفيتامينات المختلفة. إليك طرقا مختلفة لإعداد الباذنجان بدلا من الطرق التقليدية، جرّبي هذه الطرق كنوع من التجديد واستمتعي… اقرأ المزيد »استمتعي بأشهى الطرق لإعداد الباذنجان الرومي,اطباق متنوعة وشهية بالبادنجان 2024

المكوّنات 1 كوب من الزيت النباتي٬ للقلي 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الباذنجان٬ مقشّرتان ومقطّعتان إلى شرائح 2 ملاعق طعام من زيت… اقرأ المزيد »القريدس مع البادنجان وسوفليه البطاطا 2024