المكونات للحشوة: 1 وحدة متوسطة أو 250 غ من الباذنجان٬ المقشّر والمقطّع إلى حلقات 1 ملعقة طعام من الملح 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً… الكبة المحشوة بالباذجان 2024

المقادير: – بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم – باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مقلي – بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مقلي – فلفل بارد مقطع مكعبات – حلقات من الزيتون الاسود – خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي… طريقة تحضير سلطة البقدونس بالباذجان 2024