البوراك

تحضير طبق البوراك المقادير عجينة بوراك أو غولاش. نصف كيلوغرام لحم بقر مفروم. باقتان من البقدونس. بصلتان مفرومتان ناعماً. بيض مسلوق (اختياري). الطريقة يقلى البصل… اقرأ المزيد »تحضير طبق البوراك 2024

بوراك اللحم المفروم: المقادير : اوراق الديول( البسطيلة او سبرينغ رول…)+حبة بصل متوسطة+250غ لحم مفروم+معدنوس+كسبر+زيتون مقطع +ملح+فلفل اسود+راس الحانوت(بهارات متنوعة حسب الرغبة) +جبن مبشور+زيت للقلي… اقرأ المزيد »لا يفوتكم البوراك تفضلوا الصحة و العافية 2024

المقصود بكلمة الجبد هو الشد أي شد العجينة و هذا النوع من البوريك يكون مورق و هش جداً يحشى باللحم المفروم أو السبانخ و الجبن… اقرأ المزيد »البوراك 2024

البوراك باللحم المفروم المقادير التالية: رشة جوزة الطيب. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة كبيرة ملح. ربطة بقدونس مفروم. 1 كغم بصل شرائح. 500 غ لحمة مفرومة.… اقرأ المزيد »البوراك باللحم المفروم 2024

المقادير 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة 2 بيضات 2 حبات بصل نصف رطل لحم مفروم 6 حبات جبن بقدونس ملح… اقرأ المزيد »طريقة تحضير البوراك الجزائري 2024