اولا – كل سنه وانتم طيبين – شم النسيم على الابواب وكلنا بنحب الفسيخ فقلت اقول لكم على طريقته علشان نعمله فى البيت ويكون نظيف وامن ثانيا المقادير كيلو فسيخ طازج وليس مثلج نصف كيلو… طريقه عمل الفسيخ طريقة تمليح السمك البورى 2024
المقادير: 1 كيلو سمك بوري 4 فص ثوم مفروم 4 معلقة عصير ليمون 4 معلقة خل 2 ثمرة فلفل حار 1/2 كوب كزبرة مفرومة 1/2 كوب بقدونس مفروم 1 كوب زيت زيتون 1 معلقة كمون… السمك البورى السنجارى 2024
المقادير: 1كيلو سمك بورى 1/2 رأس ثوم فلفل اخضر زيت ذرة ليمون ملح +كمون الطريقة: طبعا هنضف السمك كويس ونعمل القلب بفرشة اسنان قديمة وبعدين نقشر الثوم وندقه مع الفلفل الاخضر وبعدين نضيف عليه ملح… طريقة عمل السمك البورى من مطبخى للقمرات لاحلى عدولات 2024
"سمكة بوري متوسطة الحجم صوص التتبيل : ملح ؛ فلفل أسود ؛ شطة باودر ؛ ملعقة صغيرة هريسة شطة ؛ زنجبيل باودر ؛ بابريكا ؛ كمون ؛ ملعقة صغيرة ثوم مهروس ؛ عصير ليمونة كبيرة… السمك البورى 2024
دخّلي الصينية في الفرن لغاية ما السمك يستوي وبعد كده قدّمي. طاجن السمك البوري بصوص الكاري المقادير: الطريقة: 1- نظّفي السمك، واغسليه كويس جدا، وقطّعيه، وتبّليه بالدقيق والملح والفلفل والكمون وشوية كاري. 2- شوّحي السمك… طاجن السمك البورى بالكارى 2024