تخطى إلى المحتوى

قوراب الكوسة بالصلصه الحمراء 2024

المقادير صدر دجاج نصف كأس بقدونس حبة بصلة متوسطة ملعقة كبيرة معجون (صلصة) طماطم ملح بهارات حبتين بيض ثلاثة ملاعق بقسماط حسب كمية الحشو كوسه ( بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى ) 2 التحضير… قوراب الكوسة بالصلصه الحمراء 2024

لحم الغنم المحمّر بالصلصة الحمراء 2024

المقادير 1500 غ من لحم كتف الغنم٬ قطعتان تزن كل واحدة 750غ مسحبة منها العظام ملفوفة ومربطة 1 ملعقة صغيرة من الملح ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1… لحم الغنم المحمّر بالصلصة الحمراء 2024

لحم الغنم المحمّر بالصلصة الحمراء 2024

  • بواسطة

المكوّنات لحم غنم كتف، مسّحب منه العظام ملفوف ومرّبط – كيلوغرام ونصف ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة ثوم مسحوق – فصّان أوريغانو مجفّف – ملعقة صغيرة عصير عنب أحمر… لحم الغنم المحمّر بالصلصة الحمراء 2024