الخردل

المكونات 2 ملعقة كبيرة من الزيت ½ ثمرة بصل 50 جم من جوز الهند المجفف أوراق الكاري 5 ثمرات من فلفل الكشماري الأحمر الحار ½1… اقرأ المزيد »الجمبرى بصوص الخردل والكركم 2024

سلطة الخردل للشيف منال العالم،سلطة الخردل للشيف منال العالم ،سلطة الخردل للشيف منال العالم،سلطة الخردل للشيف منال العالم ،سلطة الخردل للشيف منال العالم،سلطة الخردل للشيف… اقرأ المزيد »سلطة الخردل للشيف منال العالم 2024

المقادير طريقة التحضير – تنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة – توضع قطع الجمبري في الأسياخ – تدهن الأسياخ بالزيت… اقرأ المزيد »الجمبري المشوي بالعسل والخردل طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل والخردل 2024

يستخرج زيت الخردل من عملية التقطير بالبخار لبذور الخردل المنقوعة في الماء , ويحتوي زيت الخردل على العديد من المركبات الكيميائية الهامة والتي من أهمها… اقرأ المزيد »زيت الخردل فوائد زيت الخردل وكيفية استخراج زيت الخردل 2024

المقادير طريقة التحضير – تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري و الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة… اقرأ المزيد »طريقة عمل الدجاج بالكاري والخردل 2024