المقادير: -400 غرام من كبد الدجاج (السودة) الطازج -ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة -قطعتان من الخبز الإفرنجي -3 ملاعق طعام من الزبدة -4 شرائح من اللحم البقري، مقطّعة -6 ملاعق كبيرة من الخس أو الروكا… سلطة كبدة الدجاج مع الخسّ 2024

المقادير: -750 غراماً من الخس الصيني -50 غراماً من الشطة الحمراء -50 غراماً من خل التفاح -ملح، حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- يغسل الخس جيداً، ويقطع قطعاً كبيرة مربعة، ويوضع في طبق التقديم. 2- تضاف… سلطة الخسّ والخلّ الخفيفة 2024