الفلافل مع الطرطور المقادير : 2 كوب حمص حبوب 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة خليط الزنجبيل الطازج والثوم 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 نعنع طازج ومفروم 4 بصل مفروم 2 كزبرة طازج… الفلافل مع الطرطور 2024

المقادير : سمكة واحدة بوزن 1-2كغ (لقز أو ترويت) 6 أسنان ثوم مهروس ملعقتين كزبرة يابسة نصف كوب جوز مطحون كوب عصير ليمون كوب طحينة 14 كوب صنوبر محمص 14 لوز مقشر ومحمص 12 كوب… سمك بصلصة الطرطور 2024