المقادير: ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من البابريكا نصف ملعقة كركم 4 أسنان ثوم مهروس ملعقتي زنجبيل طازج مبروش كوب لبن ملعقتي سمنة حبتي بصل مفروم ناعم نصف كوب حليب… كفته لحم الغنم الكشميري 2024

المقادير: – 2 كوب ونصف أرز بسمتي – كوب زيت ذرة – 1 حبة متوسطة بصل، مفروم – 3 فص ثوم، مهروس – 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة – 2 ملعقة صغيرة ملح – ربع… الأزر الكشميري بالدجاجتخضير الأزر الكشميري 2024