اللحم

المقادير: نصف كيلو لحم هبر مقطع قطع صغيره 3 حبات بطاطس ملعقة طعام سمن نصف ملعقة طعام ملح ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون طريقة… اقرأ المزيد »طريقة عمل شوربة البطاطس بمرق اللحم 2024

لحم طازج نسحب اللحم وهنا العظم بعد التسحيب اللحم جاهز حاول يكون قطع متوسطة كشّن بصل على الصاج أو قدر مع التقليب بأستمرار عشان لايلصق… اقرأ المزيد »طريقة عمل مقلقل اللحم بالخطوات المصورة 2024

2 كوب ارز 3كوب حليب لحم مسلوق ومحمر نصف تحمير فى السمن فلفل وملح معلقة كبيرة زبدة او سمن الطريقة – يغسل الارز ويصفى جيدا… اقرأ المزيد »ارز معمر باللحم 2024

المقادير مقادير لتحضير كرات اللحم بالكمون في صلصة الطماطم كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبر المفروم. بيضتان. نصف كوب من الكعك المطحون. 3 فصوص… اقرأ المزيد »كرات اللحم بالكمون في صلصة الطماطم 2024

المكوّنات للحشوة: 2 وحدة متوسطة أو 400 غ من البطاطا 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 500 غ من لحم البقر المفروم 2 وحدة متوسطة… اقرأ المزيد »سمبوسك باللحم والبطاطا 2024