الممبار الضانى (العصبان) نحضر الممبار ثم نغسله جيدا بالدقيق والخل ونشطفة بعد ما نمرر الماء داخله ويشطف أكثرمن مرة ثانيا نحضر الخلطة للحشو عبارة عن–ارز مغسول–بصل–طماطم–شبت وبقدونس وكسبرة–الكل يتقطع صغير جدا ثم نقلب كل المكونات… الممبار الضانى 2024