السلام عليكم المقادير: 2/1 كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات 2 علبة روب 2 بصل مفروم 1 ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل 1 ملعقة شاي زعفران 4/1 كوب ماء ورد ملعقة طعام مسحوق الكاري… الطاجن الهندى تحضير الطاجن الهندى 2024

الدجاج الهندى الحار .. المقادير طريقة التحضير – أُخلطي الزعفران، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والكركم، ومعجون الثوم والزنجبيل، والملح، ولبن الزبادي، والماء الدافئ معاً وإدهني به قطع الدجاج مع عمل ثقوب فيها، وأُتركيها بهذا النقيع… الدجاج الهندى الحار/أحلى أكل هندى 2024