المقادير 3 فص ثوم صحيح 1 ملعقة كبيرة شمر حبّ 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حبَ ملح خشن 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كتف ضأن بالعظم (حوالي 2/1 1 كيلو) الطريقة – يُسخن الفرن… اكلات عيد الاضحى,كتف ضانى بالشمر 2024