الغنم

3 كوب أرز بسمتى 6 قطع لحم موزات غنم 1/4 كوب زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح 2 قطعة ورق غار 2 عود قرفة 10… اقرأ المزيد »رزشرقي بموزات الغنم 2024

المقادير: ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من البابريكا نصف ملعقة كركم 4 أسنان ثوم مهروس ملعقتي زنجبيل طازج مبروش كوب… اقرأ المزيد »كفته لحم الغنم الكشميري 2024

المقادير طريقة التحضير – ننقَع نودلز الأرز بالماء السّاخن لمدّة أربع إلى خمس دقائقٍ أو حتى تصبح طريّةً, ثمّ نبردها ونصفّيها ونضعها جانباً – نمزج… اقرأ المزيد »طريقة عمل نودلز الأرز مع كرات لحم الغنم 2024

طريقة عمل ضلع الغنم المحشو بالأعشاب المقادير طريقة التحضير – يوضع ضلعا الغنم في طبق غير معدني. – يخلط الخل والزيت والبصل والأعشاب والفلفل الأسود،… اقرأ المزيد »طريقة عمل ضلع الغنم المحشو بالأعشاب 2024

سندويش لحم الغنم مع صلصة الغواكومولي المقادير نصف كيلوغرام من لحم الغنم حبة من البصل الأحمر مفرومة 150 غراماً من الملفوف حبة من الجزر، مقشّرة… اقرأ المزيد »سندويش لحم الغنم مع صلصة الغواكومولي 2024