صينيه سهله بدون قلي بدون دجاج او لحم يعني تنفع اذا كنتي محتاره وش تسوين عشاك او مستعجله لانها سريعه ولذيذه المقادير وطريقة التحضير قطعي الخضار قطع مكعبات صغيره جزر * كوسه * بطاطس اسلقيها… صينية الخضار المشوى على نار هادئه بالصور 2024
المقادير: ½ كيلوجرام جمبرى بقشره ½ إصبع زبدة طرية 1 كوب بقدونس مفروم 2 فص ثوم مفروم ملح وفلفل 1 ليمونة معصورة القليل من رقائق الفلفل الأحمر الطريقة: 1- ضعى طبقة مزدوجة من ورق الفويل… الجمبرى المشوى بالثوم/شواء بالفويل 2024
المقادير فلفل حسب الكمية زيت ثوم خل كمون وملح طماطم مقطعة ايمانسيه (صوابع ) الطريقة – يشوى الفلفل فى الفرن وعند خروجه يوضع فى كيس حتى يعرق ويسهل تقشير القشره – ثم يقطع مثل الطماطم… سلطة الفلفل المشوى 2024
المقادير: كيلو كبدة حزمة بقدونس 6 فصوص ثوم حبة فلفل أخضر كبير (رومي) حبة فلفل أحضر حار عصير ليمونتين كوب ماء ملح + بهار حسب الرغبة الطريقة: تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها… كبد المشوى بالفرن 2024
طريقة البط المشوى فى الفرن بالصور نغسل البطة ونظفها ونملحها بالملح والبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة او على الأقل ساعتين يعني ملحيها كويس من برا ومن جوا وثاني يوم تغسلها ونجففها بورق المطبخ و نرش… طريقة البط المشوى فى الفرن بالصور 2024