المكونات
1 كيس مكرونة إسباجتي
1/2 كيلو لحمة مفرومة
3 ملعقة كبيرة نسكافيه
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1/4 كيلو طماطم مقطعة مكعبات
250 جرام مشروم
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
طريقة التحضير
في وعاء على نار متوسطة، اسلقي المكرونة في إناء به ماء مغلي ومملح .. صفيها من ماء السلق واتركيها جانباً.
أذيبي القهوة في قليل من الماء واتركيها جانباً.
في وعاء آخر على نار هادئة، شوحي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يذبلا.
أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي الخليط على النار جيداً.
ضعي الطماطم والمشروم وصلصة الطماطم والنسكافيه، واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يغلي .. أضيفي قليل من الماء إذا احتاج الأمر.
أضيفي الزعتر وقلبي الخليط جيداً .. اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى، ثم أضيفي الملح والفلفل .. ارفعي الإناء من على النار.
ضعي الإسباجتي في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها بعض من الخليط السابق.
يمكنك تزيينها بقليل من الجبنة البارميزان المبشورة أو حسب الرغبة.
منقوووووووووووول
يِعَطُيّكـٌ العإأآفِيـــةْ..
رُِبٍُِيٌ يًَِسُِلًٌمٌ قٍِلبَُكٌ علًٌُىا هآأإلذٍُِوؤوقًٌٍ ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًكـٌ بكُلٍ شٍوٌقٌِّ..
لآعٍدَمّنآ مجًهِوٌدكـٌ آلِمَتّألِقٌُ..