سمك فيليه
ملح
فلفل اسود
كمـون
فلفل احمر بودرة
فلفل احمر مفروم
رشة كركم
رشة قرفة
ملعقة شاي دبس الرمان
ثوم مهروس
عصير ليمون
طريقة التحضير
ويضاف قطع السمك ويترك في الثلاجة
مدة ساعة على الاقل او ليلة كاملة
ويشوى على الفحم او في الفرن
الى ان ينضج
