البيتزا العربية .. منزلية الصنع , طريقة عمل البيتزا العربية , طريقة عجينة البيتزا , مقادير البيتزا العربية السهلة
لم تعد أنواع البيتزا المختلفة حكراً على المطابخ الإيطالية ، فهي انطلقت من هناك للعالم كله ، ومؤخراً بدأت العديد من دول العالم تحضر أنواعاً من البيتزا – إذا جاز إطلاق هذا المسمى عليها – حيث بدأت دول عديدة تحضر البيتزا الخاصة بها والعاكسة لمنهجها في التحضير والخبز .
هنا تجاوزاً نقول البيتزا العربية ، ولكن في الواقع كما يطلق المطبخ اللبناني عليها – اللحم بعجين – رائع المذاق سريع التحضير – يمكن تسهيلاً لربة البيت استخدام عجينة بيتزا من دون إضافات .
مستديرات من عجينة البيتزا من دون إضافات
لحم غنم مفروم معصج ومضافاً إليه الصلصة الحارة والبقدونس والصنوبر ومكعبات الطماطم
// يضاف اللحم المعصج والمضاف إليه الطماطم المكعبات وصلصة الطماطم الحارة والصنوبر .
// يزج في فرن متوسط حتى يظهر اللون الذهبي على أطراف البيتزا أو العجين .
// يُجمل بالبقدونس ويقدم دافئاً .
شكرا لكي حبيبتي