المكونات
400 جرام صدور فراخ
نصف لتر كريمة لبانى
70 جرام مستردة فرنساوى
حبوب تمرة
بصل
40 جرام زبدة
ملح و فلفل
طريقة التحضير
يقطع الدجاج الى شرائح صغيرة تحمر فى الزبدة حتى تصبح ¾ سواء يترك على جانب
فى طاسة اخرى نحضر نصف بصلة ونشوحها فى الذبدة ونضيف الكريمة ثم حبوب المسترد وقبل الغليان نطفى عليه
يوضع الصوص على الفراخ فى طبق التقديم
يسلموووو
تسلم الايادي
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
تسلم الأيادي