الشوربة الخضراء
( للعلم طعمها مقبول لدرجه كبيره فالشمر يعطي نكهة رائعه لاي شي )
المكونات
باقه بقدونس + 1 فلفل اخضر + 1 شمر اي بسباس
نقطعه نضيف الماء + توابل + ليمون او عصيره في النهاية )
و نمزج بالخلاط ممكن اضافه فلفل حار
فوائد الفلفل
الفلفل من الخضراوات الطازجة التي تتوفر فيها معظم الأملاح المعدنية والفيتامينات، حيث تزود كل 100 جرام منه الجسم بنحو 24 سعرا حراريا فقط، وهي تحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات و6 ملليجرامات من الكالسيوم و22 ملليجراما من الفسفور، ونحو 180 ملليجراما من البوتاسيوم، وشيء من الحديد والصوديوم والزنك.
ويعتبر الفلفل الأخضر "الحلو" من المصادر الجيدة لفيتامين "أ" ومصدرا ممتازا لفيتامين "ج" فكل 100 جرام من الفلفل تزود الجسم بنحو 160 ملليجراما من فيتامين "ج" وهي تعادل أكثر من ضعف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين (الحاجة اليومية 60 ملليجراما).
ولا يوجد أي تحفظ من كل الفلفل الأخضر "الحلو"، بل هو مفيد، وينصح بتناوله باستمرار لما فيه من ألياف وفيتامينات مضادة للأكسدة ومجددة للخلايا في الجسم. والفلفل الأخضر يقع ضمن الخضراوات التي يعتقد أنها تقي من الإصابة بسرطان الرئة بإذن الله.
فوائد الشمر
الشمر أحد الأعشاب الغنية جدا بالعديد من المركبات الهامة مثل فيتامين ج و الفولات (فيتامين ب9) وفيتامين ب3 و فيتامين ب5. وهو غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والكالسيوم والحديد. وكذلك مضادات الأكسدة مثل الكريسيتين والروتين.
يعالج الشمر
فقر الدم …عسر الهضم …يزيل انتفاخ البطن ….
فوائد البقدونس
إن تناول البقدونس يحفز انتاج الكولجين في البشرة مما يساعد البشرة في إصلاح نفسها عند أي خلل أو مرض. كما أنه يزيد من سرعة تكاثر الخلايا مما يساعد في تجدد خلايا البشرة وظهور خلايا جديدة خالية من العلامات والبقع السوداء وما شابه