المكونات
700غ قريدس
3 شالوت (نوع من البصل)، مفرومة ناعماً
2 غصن عشبه الليمون الجزء الأبيض فقط
قطعة زنجبيل طازج بقياس 5سم، مقشرة ومبشورة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 حبة فليفلة تايلندية حارة، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
1 ملعقة طعام سكر بني
1 ملعقة طعام رب البندورة
500مل حليب جوز الهند
2 ورقة ليمون كافير
½ ملعقة صغيرة ملح خشن
6 أوراق حبق تايلندي (أو حبق عادي)، مفرومة ناعماً
طريقة التحضير
يقدم الطبق مع الأرز البسمتي المنكه بجوز الهند.
طرح قيم ومفيد
بارك الله فيكى ع الوصفه
تسلمي