" المقادير " ..
2 – [ 1 ] فنجال شاي زيت .
3 – [ 1 ] ملعقة طعام نسكافيه .
4 – [ 1 ] ملعقة طعام بودره كاكاو .
5 – [ 1 ] ملعقة طعام باكينج بودر .
6 – [ رشة ] فانيلا .
7 – [ 1 ] علبة حليب نستله المركز المحلى .
8- [ 2 ] جالكسي سساده .
9- [ 1 ] علبة قشطة .
" وبنفس العلبة "
[1 ونص العلبة سميد + 1/2 العلبة جوز هند + 1 علبة سكر ] .
" الطريقة "
ملاحظه "
كثير بنات يحطون كل مقادير البسبوسة مع بعض و صلى الله و بارك ..
غلط غلط !!
لازم كل شي ياخذ حقه في الخلط .. خصوصاً لو فيه بيض في الخلطة ..
نرجع للطريقه : "
– اول شي نسخن الفرن و ندهن صينية و سسط شوي من الطحينه –> مو مهم مقدار الطحينه انا احط على حسسب المزاج مره اكثر و مره احط شوي ..
– تخطلين المقادير السائله " القشطه ثم البيض ثم الزيت "..
– تضعين الكاكاو ثم النسكافيه و تخلطين لحد ما يذوب النسكافيه زين ..
– تضعين المقادير الجافه " الفانيلا ثم الباكينج بودر ثم جوز الهند ثم السكر ثم السميد ".. تخلطينهم زين و كل مقدار ياخذ حقه بالخلط احسسن
– تصبينهم بالصينيه و تدخلينهم بالفرن و هنا انتي و الفرن تتفاهمون لانه تختلف المده على حسسب الفرن ..
– بعد ما أستوت وطلعتيها من الفرن تضيفين النستله برضوا اللي تحبين تفضلين العلبه كامله ولا نص انا اضيف نص العلبه ..
– تبشرين الجالكسي على الوجه وتخلينها لحد ما تبرد كلما كانت بارده كل ما كانت احسسن ..
وبعدها اسسسستمتعوا بالذ بسسسبوسه على الاطلاق ..
و هذي صورتها ..
شكلها تحففففففففففة
ماليش دعوة انا عايزة منها بقى
وليكى احلى تقيم ياقمر
ولهي شكلها اكتر من رائعة
ياعيني عالعز
تسلم ايدك