سوف أريكم كيف تصنعون بيتزا البطاطا للأطفال
مقادير الوصفة
1 علبة من خليط عجينة البيتزا 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة و محمصة و مبردة بالبراد 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو مارجرين ذائبة ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم ربع ملعقة صغيرة من البهارات الايطالية أو من الأوريجانو المجفف 1 كأس من الساور كريم (الساور كريم هي الكريمة الحامضة تشبه اللبنه ولكن بطعم ثاني به حموضه , تدخل في الموالح والحلويات خصوصا في الكيكات والتشيز كيك) 6 شرائح من اللحم المقدد مطهية و مقطعة 3- 5 يصلات خضراء مفرومة 1 كأس و نصف من جبنة الموزاريلا المبشورة نصف كأس من جبن الشيدر المبشور
طريقة التحضير
نحضر عجينة البيتزا الجاهزة حسب التعليمات على الغلاف و نضع العجينة في مقلاة للبيتزا مدهونة بالدهن مرفوعة الحواف حجمها 14 انش . نخبزها على حرارة 190 درجة مدة 5-6 دقائق أو حتى تصبح صلبة و يميل لونها للبني . نقطع البطاطا لقطع بحجم نصف انش . في وعاء نخلط الزبدة مع بودرة الثوم و البهارات الايطالية . و نضع فيها قطع البطاطا حتى تمتص النكهة . نوزع الساور كريم على عجينة البيتزا و نضع فوقها خليط البطاطا ثم اللحم ثم البصل و الجبن . نخبزها بفرن حرارته 190 درجة مدة 15- 20 دقيقة أو حتى يميل لون الجبن إلى البني الفاتح . نتركها لترتاح مدة 5 دقائق قبل التقسيم و التقديم .
وشكرا