تخطى إلى المحتوى

بيض بالجبن الشيدر والبارميزان طريقه عمل بيض بالجبن الشيدر والبارميزان 2024

4 بيضات

¼ كوب حليب

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة زبد

عجين البيتزا الجاهز

½ كوب جبن موتزاريلا مبشور

16 شريحة بيبروني

4 ملاعق جبن بارميزان مبشور

الطريقة:

1- يخلط البيض مع الفلفل والحليب في وعاء صغير جيدا.

2- يوضع الزبد في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن.

3- يضاف خليط البيض على الزبد ويقلب على الوجه الآخر عندما تتماسك.

4- يفرد العجين على سطح مستوى ويقطع إلى مستطيلات بحيث يكون كل مستطيل 5×7 سم.

5- ترش الجبن الموتزاريلا والبارميزان، وترص شرائح البيبروني والبيض في وسط العجين، بحيث تكون الحواف فارغة من الحشو.

6- يطبق العجين ويضغط على الحواف بالشوكة حتى يصبح العجين محكم الغلق.

7- يسخن الفرن على 400ᵒ وتوضع به صينية بها ورق زبد أو مدهونة بالزبد ويرص فيها العجين ويترك حتى يصبح لونه ذهبيا.

8- يقدم مع البطاطس أو المشروبات الغازية.

منقول

الونشريس

    تسلم الايادي

    شكلة تفتح النفس يسلمووووو

    تسلم الايادي

    جوعتينى بجد حلوةةةةةةةةةةةة

    نورتونى

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.