قطعي الخبزة الى شرائح صغيرة ثم ادخليهم الفرن ليتحمروا قليلا. اخلطي زيت الزيتون مع الثوم ثم ادهني بهم شرائح الخبز. ضعي شرائح الخبز في لوحة الفرن ثم ادهني كل شريحة بصلصة الطماطم الحلوة و ضعي شرائح الأنشوجة. في الأخير ضعي فوق كل شريحة خبز شريحة جبن الموزاريلا.