تخطى إلى المحتوى

خطوات عمل المسخن بالطريقه اللبنانية طريقه عمل المسخن اللبنانى 2024

الونشريس

خطوات عمل المسخن علي الطريقة اللبنانية

المقادير

4 قطع
صدور دجاج
1 ثمرة كبيرة
بصل
3 فصوص
ثوم
مقدار
دبس الرمان وسماق
مقدار
خبز لبناني كبير
مقدار
ملح وفلفل أسود
مقدار
زيت زيتون

طريقة التحضير

1- تقطع صدور الدجاج شرائح رفيعة مثل الشاورما.

2- يقطع البصل والثوم شرائح.

3- يفصل وجه رغيف الخبز عن قعره.

إعداد الطبق

1- يشوح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم ثم صدور الدجاج وجميع التوابل.

2- يقلب الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.

3- يفرد راق الخبز ويوضع في منتصفه من خليط الدجاج ويلف عليه جيدا ثم تقطع الأطراف ويقطع هذا الرول لثلاث قطع متوسطة الحجم.

4- ترص القطع في صينية فيها زيت زيتون ثم يصب عليهم كمية كبيرة جدا من زيت الزيتون ويوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر ويقدم ساخنا مع سلطة الزبادى بالنعناع

الونشريس

    يسلمو الايادي
    شكرا لكي حبيبتي
    يسلمووو

    الونشريس

    يسلمو يا قمر

    تسلمي يا قمر

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.