سلطة الفواكه مع الجلو (الجلي)
(الكمية تكفي أربعة أشخاص)
المكونات:
– باكيت جلو بأي لون ترغبينه
– فواكه حسب المتوافر (أنا استخدمت هنا تفاح – موز – برتقال – كيوي – فراولة)
– باكيت كريمة بيضاء (مثلاً دريم ويب)
الطريقة:
أولاً حضري الجلو حسب الطريقة المكتوبة على المغلف (يضاف إلى مكونات المغلف 1 كوب من الماء المغلي و يحرك جيداً حتى يختلط جيداً، ثم يضاف إليه نفس المقدار من الماء البارد).
اسكبي الجلو في كاسات التقديم إلى نصف الكاسة و ضعيه في البراد لمدة نصف ساعة
قومي بتقطيع الفواكه إلى مكعبات صغيرة متساوية في الحجم.
عند إخراج الجلو، يكون قد بدأ في التماسك قليلاً، ضعي مكعبات الفواكه على الجلو، و اغمسي بعضها فيه، ثم حضري الكريما و اعملي بها وردات فوق الفواكه. (تحضير الكريما: يضاف إلى مكونات المغلف الواحد، مقدار فنجان قهوة من الحليب البارد و يخفق جيداً).
زيني كأي التقديم بشرائح من الفواكه ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً.
و صحتين و عافية