شوربة البصل بالجبن
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
نقلي البصل بالزيت حتى يكتسب لوناً ذهبيا ثم نضيف الدقيق ونحمصه مع البصل
حتى يكتسب لون زهري ونضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر كي لا يتكتل
الدقيق ونغلي المرق ونضيفه إلى المزيج السابق بعد غليانه
نضيف الملح والفلفل ومسحوق جوزة الطيب ومن ثم نضع الحساء في أطباق فخارية
ونضيف لكل زبدية قطعة من الزبدة و الجبن و التوست وتقدم .
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
تسلم ايدك
تسلم ايدك
تسلمي يا جميلة
________