طريقة عمل شوربة المينيستروني الإيطالية للاطفال
المقادير
طريقة التحضير
– نسلق الباستا بالماء والملح
– نصفي الباستا بعد استوائها
– نسخن الزيت في قدرٍ كبيرٍ
– نضيف الى الزيت الكراث والبصل والثوم والجزر والكرفس
– نقلي الخليط لمدة 4 دقائق
– نضيف الماء إلى الخليط و يترك حتى الغليان
– نضيف الباستا الى الماء
– نغطي القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائقٍ
– نضيف الكرنب والمردقوش ونتركها تغلي برفقٍ لمدة 4 دقائقٍ إضافيةٍ
– نضيف الطماطم و الفاصولياء و البهارات
– نضيف عصير الليمون وقليلاً من الملح ونترك الشوربة تغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة دقيقتين
تقدم الشوربة ساخنةً…
– نصفي الباستا بعد استوائها
– نسخن الزيت في قدرٍ كبيرٍ
– نضيف الى الزيت الكراث والبصل والثوم والجزر والكرفس
– نقلي الخليط لمدة 4 دقائق
– نضيف الماء إلى الخليط و يترك حتى الغليان
– نضيف الباستا الى الماء
– نغطي القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائقٍ
– نضيف الكرنب والمردقوش ونتركها تغلي برفقٍ لمدة 4 دقائقٍ إضافيةٍ
– نضيف الطماطم و الفاصولياء و البهارات
– نضيف عصير الليمون وقليلاً من الملح ونترك الشوربة تغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة دقيقتين
تقدم الشوربة ساخنةً…
تسلم ايدك يا قمر
تسلم الايادى
تسلمي يا جميلة
تسلمى وتسلم ايديكى