طريقة عمل طاجن عكاوى بلسان العصفور
طريقة عمل طاجن عكاوى بلسان العصفور فى المنزل و الشرح خطوة بخطوة كيفية عملة فى البيت مع صورة نهائية له و الان مع التجهيز و الاعداد و التقديم و التحضير
المقادير :
نص كيلو عكاوى
كوب طماطم عصير
توابل
ملح فلفل بهارات جوزة الطيب قرفة حبهان ورق لورا
2 معلقة سمن
نص كيس لسان عصفور
♨ طريقة التحضير والطهى :
نقطع البصل ويقلب مع السمنة والتوابل ونضيف العكاوى والطماطم ونتركه على النار يأخذ غلوة
بعد ذلك نهدىء النار ونبدء نضيف من آآن لاخر كوب من الماء حتى يكتمل النضج
طاجن العكاوى بلسان العصفور
بعد ذلك عند تمام النضج نحمر اللسان عصفور في القليل من السمن ونضيفة على الطاجن و2كوب من الماء ثم بعد ذلك نتركهم لغلوة واحده وندخله الفرن حتى يتم تسويته ويحمر الوجه ويقدم
شكرا يا سكره
نورتووووووووووني