مقادير كبدة بالبصل و الفلفل
كيلو كبدة
3 فليفلة رومي حمراء
2 بصلة كبيرة
1 بطاطا وسط
3 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
طريقة تحضير كبدة بالبصل و الفلفل
١. يفرم البصل جوانح، تقطع الفليفلة قطع متوسطة، تفرم البطاطا مكعبات وسط.
كيلو كبدة
3 فليفلة رومي حمراء
2 بصلة كبيرة
1 بطاطا وسط
3 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
طريقة تحضير كبدة بالبصل و الفلفل
١. يفرم البصل جوانح، تقطع الفليفلة قطع متوسطة، تفرم البطاطا مكعبات وسط.
٢. في قدر على النار أو مقلاة، يقلى البصل، البطاطا، الفليفلة بالزبدة مدة 5 دقائق.
٣. تضاف الكبدة على القدر وتقلى على نار متوسطة مدة عشر دقائق.
٤. يوضع الفلفل والملح، يقلب ثم ترفع الكبدة على وعاء التقديم وتقدم ساخنة بجانب لبن زبادي أو سلطة.
تسلم ايديك
يمي يمي
روعة تسلم ايدك
روعة تسلم ايدك
نورتونى