طريقة عمل مربى الجزر لأسامة السيد
طريقة عمل مربى الجزر لأسامة السيد
طريقة عمل مربى الجزر لأسامة السيد
المقادير
جزر مبشور ,3.50 كأس
ماء ,3.50 كأس
سكر ,3.50 كأس
زنجبيل , ملعقة صغيرة
بشر ليمون , ملعقة صغيرة
عصير ليمون , فنجان
طريقة التحضير
– يُوضع الجزر مع الماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل.
– يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، وبشر الليمون وعصير الليمون.
– يُترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حينٍ لآخر.
– يُترك مربى الجزر ليبرد ثم يُصب في برطمانات معقمة ليُحفظ بها.
– يُقدَّم مربى الجزر بارداً على وجبة الفطور أو يُمكنكِ إستخدامهِ في تحضير الحلويات المختلفة
….وبالهنا ليكم يارب
يسلمووووو
تسلمى يا شيف 
تسلم ايدك يا قمر
يسلموووووو