ورق العنب البارد
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 90 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
طريقة التحضير
– تخلط مكونات الحشو مع بعضها، الخضروات والأرز والطماطم والبهارات ونصف كمية الزيت ونصف كمية عصير الليمون.
– ترص شرائح البطاطس في قعر الطنجرة.
– يلف ورق العنب بالحشوة المجهّزة
– يرفع ورق العنب على النار ويضاف له الماء إلى أن يغطي الورق على ارتفاع 1 سنتيمتر.
– بعد أن يغلي الطبق غلوتين يضاف له الزيت والليمون
– ويترك على نار هادئه مدة ساعة ونصف
– ثم يرفع عن النار ويترك ليقدّم ورق العنب بارداً.
يمي يمي
بحبه اووووووووي
تسلمي
بحبه اووووووووي
تسلمي
جميل
تسلم الايادي
تسلم الايادي
بارك الله فيك ورعاك
تسسلم يدك
تســـــــــــلم ,, إيديــــــــــــــكى