تخطى إلى المحتوى

فتة الخضروات 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال
رمضان كريم وكل عام وانتم بخير يارب
عني وصفة فتة خفيفة وحلوة وممكن تصلح للي يحبو الرجيم

المقادير :الونشريس

2- حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة جدا
3- حبات جزر مقطع مربعات صغيرة
1- فلفل رومي اي لون انا احط الاخضر مقطع مربعات صغيرة
1- كاس ذرة الي في العلب مثلا زي العلالي ….
نصف كاس حمص الي في العلب كمان
2- علبة زبادي
بقونس مفروم
ملح + فلفل اسود + 2 فص ثوم + كمون + 1 ملعقة صغيرة اجي نوموتو

الطريقة : الونشريس

1- نحضر مقلاة تيفال ونضع فيها 1ملعقة كبيرة حقت الاكل زيت زيتون .
2- نضع لبطاطس والجزر في المقلاة ونخفض النار مررررررة ونقلبه شوية .
3- نخلط 2 الزبادي مع بعض ونضع عليه شوية ملح وفلفل اسود 1 ثوم مدقوق ناعم ونخليه على جنب
4- نصفي الذرة والحمص من الماء ونضعه في صينية بايركس وكمان الفلفل الرومي مع اضافة قليل من الملح ونحركها مع بعض وتركها جانبا
5- ولا ننسى نقلب البطاطس والجزر من حين لاخر حتى يستوي ولكن مو مرة يستوي يكون شوية جامد
6- نرفع البطاطس والجزر من على النار ونضيف قليل من الملح والفلفل الاسودوالكمون واجي نوموتو ونتركها حتى تبرد تماما ثم نضيفها على على باقي المقادير التي في الصينية ونحركها مع بعض ونضع عليها 1 فص ثوم مهروس تماما
7- اخر شي نضع طبقة الزبادي ونرش فوقها بقدونس مفروم مع حبات من الحمص
وعليكم بالعفية الونشريس

    تسلم ايديكِ بس شو هو (اجي نوموتو) ما فهمتها

    تسلمى

    شكرا غاليتى

    اجي نوموتو هو نوع من البهارات الاندنوسية لونه ابيض يشبه الملح في الشكل لكن الطعم زي الماجي يباع في السوبر ماركت وعند العطار وفي هيبر بنده وبن داود و…………….

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.