تخطى إلى المحتوى

فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية 2024

الونشريس

فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
الونشريس

المطبخ: اللبناني
عدد الأشخاص: 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة

المقادير
فيليه السمك:
250 غم فيليه سمك
3 بيضات
كوب من الطحين
كوب من الشوفان
ملح وبهار حلو (حسب الرغبة)
زيت نباتي للقلي
السلطة الروسية:
نصف كوب من الجزر، مقطع ومسلوق
نصف كوب من البطاطا، مقطعة ومسلوقة
نصف كوب من حبوب البازيلا المسلوقة
ملعقة كبيرة من المايونيز
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
رشة ملح

فيليه السمك:
1- يرش البهار والملح على كل من الطحين والشوفان ويقلّب بالأصابع.

2- يقطع السمك الى شرائح طويلة، يغمس أولاً بالطحين ثم بالبيض وبعدها بالشوفان.

3- يحمى الزيت وتقلى قطع السمك.

السلطة الروسية:
1- تخلط الخضار معاً ويوضع معها المايونيز والخردل وبرش الحامض والملح.

2- تقدم بجانب طبق السمك.

الونشريس

    يسلموو الايادى يا منمن

    رووعه
    الله يعطيكـ العآآفيه

    يسلموووو

    تسلم ايدك

    تسلمي يا جميله

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.