المقادير:
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم
+ 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس
+ زعفران + 2 ملعقة+معجون طماطم
+ بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا
الطريقة:
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم
وادخليها الفرن درجة حرارته 200 لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .
ويقدم ساخنا مع سلطة
شكلها شهية
شكرا لمرورك روني
تسلمي يا جميلة
جزاكي الله كل خير
تسلم الايادى
تسلمي يا قمر سلمت الايدي
