لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة والجبن 2024

المقادير :

500جرام لحم مفروم
شريحة خبز توست منقوعة في اللبن ومصفاه
بصله متوسطه مفرومه ناعم
فص ثوم مفروم
1/4كوب بقدونس مفرم
بيضه
2حبة باذنجان مقطعه شرائح
2حبة طماطم مفرومه
جبنه برميزان ومودزريلا مبشوره
ملح وفلفل وكمون وبابريكا

طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحمة المفرومة والجبن :

يقلى الباذنجان في الزيت ونتركه ليبردنخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والخبز والبيضه والتوابلونشكله اصابع مثل الكفته ونقليه في الزيت الساخن ثم نضع اصابع الكفته فيشرائح الباذنجان ونضعها في صينيه ونضع عليها الطماطم والجبنه وندخلهالفرن لمدة15دقيقه ويقدم مع الرز الابيض.

يسلمووو يا عسل

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي آله وصبحه وسلم