دائما ما تسعى ربّة البيت إلى أن يكون منزلها أنيقاً وجميلاً ونظيفاً في كل مرافقه، والمطبخ هو جزء اساسي من المنزل، وللحصول على مطبخ أنيق وزاهٍ بمكوّناته، لابد أن تكون ربة البيت تعرف كيفية المحافظة على أدوات المطبخ وأجهزته المختلفة بنظافة دائمة، ومن هنا نضع لك فراشتنا هذه النصائح المهمة لذلك ..
نصائح هامة لتنظيف الفرن:
نظافة المطبخ من نظافة أوانيه والعناية بكلّ قطعة فيه، والفرن هو من القطع التي يجب تنظيفها بشكل مستمر، لتسهيل عمليّة تنظيفه:
– يُفضّل تنظيف سطحه من الطعام والسوائل المنسكبة فور الانتهاء من استعماله.
-وإذا تعذّر ذلك، يمكن رشّ بعض الملح الخشن على الطعام المنسكب، فذلك يجعل تنظيفه سهلاً في ما بعد.
-تستعمل فرشاة لإزالة الطعام المحترق قبل تنظيفه بالإسفنجة والصابون.
-رش الملح مفيد أيضاً للفرن من الداخل في حال انسكاب الطعام داخله.
-يجب عدم استعمال «السيفة» لتنظيف الفرن لأنّها تجرّح سطحه.
-لإزالة بقعة طعام محترق، توضع بيكربونات الصودا وترطّب بالماء وتترك حتى تتحلّل البقعة، ما يسهّل تنظيفها.
يمكن تنظيف الفرن من الداخل بسهولة أكبر إذا رشّ بالصابون الذي يستعمل للجلاية الأوتوماتيكيّة، ثم يغطى بمناشف ورقيّة مرطّبة بالماء ويترك لبضع ساعات حتى تتحلّل الأوساخ قبل تنظيفه.
يمكن تنظيف زجاج باب الفرن وإزالة الاسوداد عنه عبر وضع طبقة رقيقة من بيكربونات الصودا المرطّبة بالماء أيضاً وتركها لمدّة من الزمن قبل فرك الزجاج جيّداً.
المايكروويف:
يعتبر المايكروويف أحد أكثر أدوات المطبخ استعمالاً يومياً، لذا إليك طريقة سهلة وبسيطة لتنظيف المايكروويف والاستمتاع بوجبة شهيّة خالية من بقايا الطعام المحترق.
المطلوب:
-عصير الحامض.
-ماء.
-كوب أو وعاء خاص بالمايكروويف.
املأي الكوب لنصفه بالماء. ثم أضيفي عصير الليمون.ضعي الكوب على صينيّة المايكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين لتسمحي للسائل بالغليان. أخرجي الكوب الذي ملأ المايكروويف بخاراً، ثم امسحي الفرن من الداخل بقطعة قماش نظيفة. ستتفاجئين من سهولة التخلّص من بقايا الطعام المحترق.
باقي الأدوات:
الأدوات المستخدمة في مطبخك كثيراً ما تسبب لك المعاناة، كونها تحتاج إلى عناية واهتمام خاصين .فإذا كنت تعانين من مشاكل في تنظيف الأواني المستخدمة، إليك بعض النصائح في كيفيّة العناية ببعض القطع المستعملة في المطبخ.
أباريق تسخين الماء العاديّة أو الكهربائيّة تتعرّض لتكوّن طبقة من الترسّبات والتكلّس. من الممكن التخلّص من هذه الترسّبات بسهولة عبر وضع كمية قليلة من الخلّ في مياه الإبريق وتسخينه قليلاً وخضّه جيداً ثم غسله.
الخلاط الكهربائي:
يفضّل نقع القطع المعدنيّة فور الانتهاء من استخدامها في الماء البارد والصابون من أجل تجميد السوائل أو السكّر ثم تغسل. كذلك يمكن استعمال فرشاة أسنان قديمة ومعقّمة لتنظيف الزوايا الصغيرة لإزالة بقايا الطعام المخفوق.
ألواح التقطيع:
