السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
رول اللحمه المحشيه
المقادير
205غ من لحم بدون عظم
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة شاي ملح
1ملعقة طحين عادي
كوب من مرق دجاج
للحشوة
كوب ارز طويل الحبة
مشمش مجفف ومقطع
برقوق مجفف ومقطع
الطريقة
نعمل الحشوة بطبخ الارز وتبريدة واضافة اليه المشمش والبرقوق المقطع وبعدها ندق اللحمة لنخفف من سماكتها ونضعها بالقالب وندهنها بزيت ونضع الحشو نلفها مثل الرول
ونغلقها جيدا ونضيف المرقة والدقيق بالقالب تحت اللحمه
ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة ونخرجها ونقطعها
رول اللحمه المحشيه
المقادير
205غ من لحم بدون عظم
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة شاي ملح
1ملعقة طحين عادي
كوب من مرق دجاج
للحشوة
كوب ارز طويل الحبة
مشمش مجفف ومقطع
برقوق مجفف ومقطع
الطريقة
نعمل الحشوة بطبخ الارز وتبريدة واضافة اليه المشمش والبرقوق المقطع وبعدها ندق اللحمة لنخفف من سماكتها ونضعها بالقالب وندهنها بزيت ونضع الحشو نلفها مثل الرول
ونغلقها جيدا ونضيف المرقة والدقيق بالقالب تحت اللحمه
ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة ونخرجها ونقطعها
يسلموووووووووووووووووووو
