والسلام عليكم ورحمة الله وبركات
ازيكم يا اشطر شيفات
النهارده جيبلكوا طريقة الطرب من مطبخى وبالصور
عاوزه تسقيف حاد لانى الموضوع متعوب عليه والله
وما تنسوش التقييم
دى اول مرة انزل موضوع هنا
النهارده جيبلكوا طريقة الطرب من مطبخى وبالصور
عاوزه تسقيف حاد لانى الموضوع متعوب عليه والله
وما تنسوش التقييم
دى اول مرة انزل موضوع هنا
المقادير
1/2 كيلو لحمة مفروم يكون تلته ملبس
ملبس يعنى دهن مش الملبس بتاع الافراح
2 بصلة مفرومه معصور منها الميه
وخلى المية على جنب علشان هنعوزها بعدين
1/2 كيلو لحمة مفروم يكون تلته ملبس
ملبس يعنى دهن مش الملبس بتاع الافراح
2 بصلة مفرومه معصور منها الميه
وخلى المية على جنب علشان هنعوزها بعدين
منديل الخروف
ام ك بهارات لحمة
ملح
1 م ك فلفل
1 م ص جنزبيل بودرة
1 م ك صلصة طماطم
ام ك بهارات لحمة
ملح
1 م ك فلفل
1 م ص جنزبيل بودرة
1 م ك صلصة طماطم
الطريقة
نحط اللحمة والبهارات والبصل
كله مع بعض ونعجنها كويس
كله مع بعض ونعجنها كويس
نجيب المنديل بتاع الخروف
ونقطعه مربعات علشان نلف بيه الكفته
زى كده
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210296422892.jpg[/IMG]
وبعدين نلف كل صوبع كفتة ونغمس ايدينا بمية البصل واحنا بنلف الكفتة ومن حواليه قطعة المنديل
لحد ما نخلص الكمية [IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210348704558.jpg[/IMG]
نحمر الطرب عن طريق نظام الصدمة وبعدين نرصه فى الصينية
يكمل النضج فى الفرن
نجهز 2 حبة بطاطس متقطعين
علشان يكونوا البطانة بتاعة الصينية
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210302262143.jpg[/IMG]
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210302936152.jpg[/IMG]
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210304147323.jpg[/IMG]
وبعد التقديم
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210305856213.jpg[/IMG]
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210306965514.jpg[/IMG]
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210307571680.jpg[/IMG]
ونقطعه مربعات علشان نلف بيه الكفته
زى كده
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210296422892.jpg[/IMG]
وبعدين نلف كل صوبع كفتة ونغمس ايدينا بمية البصل واحنا بنلف الكفتة ومن حواليه قطعة المنديل
لحد ما نخلص الكمية [IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210348704558.jpg[/IMG]
نحمر الطرب عن طريق نظام الصدمة وبعدين نرصه فى الصينية
يكمل النضج فى الفرن
نجهز 2 حبة بطاطس متقطعين
علشان يكونوا البطانة بتاعة الصينية
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210302262143.jpg[/IMG]
ونرص الطرب فوق البطاطس
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210302936152.jpg[/IMG]
وندخل الصينية فى الفرن
لحد ما تنضج
لحد ما تنضج
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210304147323.jpg[/IMG]
وبعد التقديم
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210305856213.jpg[/IMG]
ومع سلطة طحينة وعيش واديها
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210306965514.jpg[/IMG]
[IMG]https://files2.*******.com/2019/11/13210307571680.jpg[/IMG]
وبالهنا والشفا
ومتنسوش التقييم ليا
بس يا حرام الصور مش باينه
بس تسلم ايديكي
بس تسلم ايديكي
يتصفح الموضوع حالياً : 12 (2 عدلات و 10 زائرة)
شكرا حبيبتى مفيش صور ظهرت
تسلم الايادي