السمبوسك الحلو
المقادير:
المقادير:
مقادير الشربات:
الطريقة:
1- اخلطي الجبنة الريكوتا مع السكر في طبق.
![شمسيه الونشريس](smilies/4/024.gif)
1- اخلطي الجبنة الريكوتا مع السكر في طبق.
2- حطي رقائق الجلاش على سطح مستوي وقطعي كل ورقة جلاش لمربعات عرضها حوالي 4-5 سم.
3- خدي كل مربع وحطي فيها 2 ملعقة صغيرة من خليط الريكوتا في الوسط، واطوي كل الأطراف للداخل علشان تبقى على شكل وردة مربعة وبداخله الحشو، وبتكرري نفس الطريقة دي لغاية ما تخلصي كل اللي عندك.. وادهني طرف كل واحدة بشوية زبدة علشان تلزق.
4- هاتي صينية فرن وادهنيها بالزبدة، وحطي فيها مثلثات السمبوسك، وادهني سطح السمبوسك بالزبدة.
5- سخني الفرن على درجة حرارة عالية (220 مئوية)، ودخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة أو لغاية ما تلاقي إن وش اللفائف بقى ذهبي، وممكن إنك تحمريها في الزيت بدلاً من وضعها في الفرن.
6- خرجيها من الفرن، وصبي على كل واحدة ملعقة من الشربات البارد ورشي عليها فستق.
![شمسيه الونشريس](smilies/4/024.gif)
امممم شكلها يشهي تسلم ايدك
مشكورة على الطريقة
ياحبني لكم ي اهل ليبيا
يم يم
منظر خقاق
تسلم اناملك