الوسم: الحلو

شكرا لك بس مايفتح عندى

يسلمووو ياقلبى

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ……..
ازيكم يا عدولات كل سنه وانتم طيبين رمضان كريم وربنا يعوده علينا جميعا بالخير واليمن والبركات بعد السلام ادخل فى الموضوع انا عملت شويه عروض ان شاء الله هتنال اعجابكم سعرها ملهوش مثيل مش السعر وبس ان شاء الله سعرها وطعمها ونضافتها كمان واللى عاوزه اى حاجه زياده عن العروض مفيش اى مانع وكمان ممكن اعملك عزومه بالتكلفه اللى انت عوزاها يعنى انت تقوليلى انا عاوزه اعمل عزومه فى حدود كام وانا اقولك ممكن نعمل ايه وتختارى ممكن اعملك عزومه تبدأ من اول 100 جنيه وتشرفك كمان وبالحلو كمان كل اللى انت عاوزاه هتلاقيه عندى ان شاء الله.

"ندخل بقى ع العروض:
عرض 60
2كيلو محشى اى نوع + فرخه مشويه +علبه ملوخيه
عرض65
صنيه مكرونه بالبشاميل+كيلو كفته مشويه او بانيه + بطاطس بوم فريت متحمره او ع التحمير
عرض 70
صنيه ارز معمر +صنيه بطاطس بالفرن+كيلو لحم ضانى او بتلو بالعظم فى المعمر او فى البطاطس
عرض 50
صنيه مسقعه باللحم المفروم+ ارز ابيض +عيش فلاحى + سلطه خضراء
عرض60
جوز حمام محورياشى+كيلو محشى اى نوع +علبه ملوخيه
عرض100
اكيلو محشى+صنيه مكرونه بالبشاميل+1/2 كيلو فراخ بانيه +1/2كيلو كفته
عرض العروض130
اكيلوضانى او بتلو مشوى+اكيلو كفته مشويه+اكيلو شيش طاووك
عرض العروض 50
2كيلو محشى كوسه+1كيلومحشى ورق عنب +1 كيلو كرنب
عرض السى فود100
1كيلو جمبرى بانيه+ارز صياديه+1,5 كيلوسمك روس او سوربيا صنيه فى الفرناو بلطى مقلى+سلطخ خضرء+سلطه طحينه
عرض السى فود 150
اكيلو جمبرى بانيه+1كيلو كابورياا+ارز صياديه+2 كيلوسمك روسى او بلطى مقلى+شوربه سى فود+ سلطه خضراء +سلطه طحينه
نيجى بقى لحلويات رمضان الجميله
1-صنيه كنافه بالكاستربالسمن البلدى……………. 15 جنيه
2-صنيه كنافه بالمكسرات وبالسمن البلدى……………….15 جنيه
3- كيلو اصابع جلاش بالمكسرات………………………….15 جنيه
4-كيلو مثلثات جلاش بالكاستر ……………………………15 جنيه
5-كيلو بلح الشام……………………………………… …..17جنيه
6-كيكه جيلى بالفواكه ……………………………………25 جنيه
7-كيكه كريم كراميل(قدره قادر)……………………………30 جنيه
8-كيكه شوكلاه…………………………………….. …….35 جنيه
9-تورته بافواكه……………………………………. ………40 جنيه
10-تورته شوكلاته………………………………….. ت…….45 جنيه
11-بوله ارز باللبن…………………………………….. ……3 جنيه
12- بوله كريه كراميل…………………………………….. .3 جنيه
13-قطعه الكب كيك محشو شوكلاته او مربى…………….2 جنيه
14-قطعه الجاتو…………………………………….. ……..2 جنيه
15-قطعه الاكلير الكبيره………………………………….1.5 جنيه

انا كده خلصت لكن مش ده كل اللى عندى اللى عاوزه اى طلب مش موجود فى الموضوع تطلبه وانا تحت امرها حلو او حادق واتمنى وكمان نسيت اقولكم اللى عاوزه اى تجهيزات مفرزه لرمضان واى حاجه تطلبها اعملها لها ع التسويه او التسخين وكمان فى هديه على كل عزومه من عندى ليكى ولضيوفك
ملحوظة يجب الاتصال للطلب قبل 48 ساعه.
للتواصل يرجى الاتصال بـ 01006561547
تابعو صورى وعروضى فى الصفحات القادمه ان شاء الله
نيجى لبعض الصور من تحضيرى

موفقه يا حبيبتى

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولو lolo ربنا يوفقك ماتعرفيش حد حلو زيك كده فى الزقازيق اوفى اى حته فى الشرقيه

الله يخليكى يا حبيبتى
والله مش عارفه حد
تعالى لنا المنصوره واناو اجبهولك لحد البيت

لا اله الا الله

محشى الفلفل الحلو

المقادير:

1- فلفل اخضر حلو .2- حزمه بقدونس .3- راسين بصل +ربطه بصل اخضر.4- كوب من الارز.5- ملعقه صغيره من فلفل احمر مطحون + ملح+ بزار+ قرفه.6- لحم مفروم (دجاج او خروف )حسب الرغبه .7- كوب شاهى من الزيت الزيتون.8- ملعقه من الطماطم المعجون.

الطريقة:

يقطع البقدونس الى حجم صغير وايضا البصل ونضع معه اللحم المفروم والارز وجميع المقادير السابقه كلها .

يغسل الفلفل الاخضر ويقص من الاعلى وبعدها تحشي خلطه الارز واللحم المفروم فى وسط الفلفل.

وبعدها ضعيه في الطنجره الخاصه بى البخار اى طنجره الكسكسى الذى يوجد فى اعلاها ثقوب لمده ساعه ونصف .ثم قدميه بالعافيه

واوووووووو جبيلى طيق
ههههههههه

كله على حسابك ياقمر

يتصفح الموضوع حالياً : 13 (3 عدلات و 10 زائرة)

شكله حلو

سلمتى

منووره

المكونات:
… – 2 كوب طحين.
– 2 ملعقة كبيرة سكر.
– 1 ملعقة صغيرة كاكاو غير محلى.
– ½ ملعقة صغيرة قرفة.
– ¼ ملعقة صغيرة ملح.
– 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى.
– 1 ملعقة صغيرة خل.
– ½ كوب عصير تفاح.
– 1 بيضة كبيرة منفصلة.
– كمية من الزيت النباتى للقلى.
– سكر بودرة.

مكونات الحشو:
– ½ كوب من الفستق المحمص والمجروش.
– ½ كوب حبيبات شيكولاتة.
– 1 كوب جبن ريكوتا.
– 1 كوب كريم شانتى.
– 2 ملعقة كبيرة سكر.
– 2 ملعقة كبيرة زبيب.

طريقة عمل الكانيلونى:
1 – فى وعاء عميق، يسكب الطحين والسكر والملح والكاكاو والقرفة، وتخلط المكونات جيداً.
2 – ثم يسكب الخل والزيت وعصير التفاح على خليط الطحين، وتعجن المكونات جيداً باليد حتى تصبح عجينة لينة.
3 – ينثر الطحين على الطاولة، ويعجن العجين فوقه لحوالى دقيقتين حتى يتماسك، ثم يغطى بورق النايلون، ويترك فى الثلاجه لمدة ساعتين على الأقل.
4 – يُخرج العجين من الثلاجه ويُقسم إلى قسمين، يُلف أحدهما بورق النايلون ويترك لحين الإستعمال.
5 – ينثر الطحين على الطاولة ويفرد عليه العجين بواسطة النشابة حتى يصبح رقيقاً، ثم يقطع بالقطاعة المستديرة.
6 – تفرد كل دائرة قليلاً بالنشابة، حيث أن حجمها سوف ينكمش عند القلى.
7 – تدهن أقماع الكانيلونى بالزيت، وتلف عليهم دوائر العجين، وتلصق الأطراف ببياض البيض، ثم تترك لدقائق حتى يجف البياض.
8 – فى مقلاة عميقة، يسكب الزيت النباتى ويترك على نار عالية حتى يسخن تماماً، وتلقى به أقماع الكانيلونى الملفوفة بالعجين.
9 – يترك الكانيلونى لحوالى دقيقتين حتى يصبح لونهم ذهبياً، ثم تنشل الأقماع من الزيت وتترك على الورق لتتخلص من الزيت الزائد.
10- تترك أصابع الكانيلونى حتى تبرد، ثم تُخرج منها الأقماع المعدنية، وتترك حتى تبرد تماماً فى جو الغرفة.

طريقة عمل الحشوة:
1 – يخفق الكريم شانتيه مع ملعقة سكر حتى يصبح خفيفاً وهشاً.
2 – ثم يضاف إليها الزبيب وثلث كمية حبيبات الشيكولاتة وثلث كمية الفزدق وملعقة سكر، وتخلط جميع المكونات معا بالملعقة.
3 – يخفق جبن الريكوتا قليلاً ثم يضاف إلى خليط الكريمة، وتقلب المكونات ببطئ حتى تندمج تماماً.
4 – تعبأ الكريمة فى كيس الحلوانى، وتعبأ بها أصابع الكانيلونى.
5 – تخلط الكمية الباقية من حبيبات الشيكولاتة والفستق، وتغمس بها نهايات الكانيلونى المحشوة، وترص فى صحن التقديم.

وبالهناء والشفاء
تحياتي اختكم (مرمورة)

يتصفح الموضوع حالياً : 9 (2 عدلات و 7 زائرة) ‏tinhinane111, ‏مرمورة

يتصفح الموضوع حالياً : 8 (2 عدلات و 6 زائرة) ‏هبة الرحمان2, ‏مرمورةشكراااااااااااااااااااا يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يسلموووو

تسلم الايادى

يسلمو ياقمر