حبيت اعرضها لكم
***
طريقة عمل شاي روسي
* مشروبات صحية ساخنة:
* المقادير:
كوبان برتقال طازج أو مجفف ومن الأفضل مجفف
كوبان سكر أبيض
1/4كوب شاي (مسحوق)
3/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1ملعقة صغيرة قرنفل
* الطريقة:
– يخلط مسحوق البرتقال والشاي والسكر والقرفة والقرنفل ثم يحفظ في برطمان محكم الغلق.
– عند الاستخدام، توضع ثلاث ملاعق من هذا الخليط في كوب مع إضافة ماء مغلي (يضاف السكر حسب الحاجة).
……………..
طريقة عمل عصير التفاح الساخن
* عصائر ومشروبات صحية:
* المقادير:
6 أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة
* الطريقة:
– يصب عصير التفاح في إناء.
– توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
– ثم تغمس وسط عصير التفاح.
– يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5 – 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
– يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
– يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة).
………………..
طريقة عمل مشروب الموكا* بالفانيليا
* مشروب صحى من المشروبات الساخنة:
* المقادير:
3/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاته
كريمة (حسب الرغبة)
1/4 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة)
* الطريقة:
– تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
– تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
– ثم توضع الكريمة بدون تقليب.
…………
طريقة عمل عصير البرتقال الساخن
* المقادير :-
3 كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح
* الطريقة :-
* تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر .
* يصفى العصير ويقدم ساخنآ .
………………………
طريقة عمل مشروب كاكاو بالقرفة
* المقادير :-
2 كوب لبن بودرة ( 672 جرام )
1/2 كوب كريمة بودرة ( 48 جرام )
1/2 كوب كاكاو ( 119 جرام )
1 ملعقة صغيرة قرفة ( 5 جرام )
* الطريقة :-
* تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
* تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .
……………………
طريقة عمل الكريمر
المقادير :
4 بيضات كبيرة الحجم
1/2 كوب سكر
3 ملاعق صغيرة كاكاو (البن)
3 ملاعق صغيرة نشا
2 كوب لبن منزوع الدسم
قرفة (اختياري)
الطريقة :
– يخفق البيض جيداً في إناء ويترك جانباً .
– يخلط السكر والكاكاو أو البن والنشا في إناء آخر متوسط الحجم .
– يضاف اللبن مع الخفق أثناء إضافته.
– يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تمام الغليان .
– يضاف 1/2 كوب من خليط اللبن إلي البيض مع الخفق جيداً .
– ثم يعاد إضافته مرة أخرى إلي خليط اللبن مع التقليب .
– يرفع الخليط فوق نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً .
– يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين .
– يضاف للقهوة – النسكافيه – أو الكابتشينو حسب الرغبة (وإضافة القرفة اختياري) .
* تكفي هذه الكمية = 8 مقادير
شكرا لك غاليتى
طرح جميل
لا تحرمينا تواجدك وابداعك