المكوّنات
دقيق – كوب ونصف
شوفان – ثلث كوب
بيكاربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
زبدة فول سوداني مقرمشة – كوب
سكر أسمر – كوب
زبدة – نصف كوب
عسل – ربع كوب
بيض – 1
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
رقائق شوكولاتة – 30 غرام
نصائح
– يمكنك استبدال رقائق الشوكولاتة بالفستق أو اللوز.
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، الشوفان، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أخلطي زبدة الفول السوداني، السكر الأسمر، الزبدة، العسل، البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
3- أضيفي مزيج الدقيق إلى خليط زبدة الفول السوداني مع رقائق الشوكولاتة واخلطي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات.
4- غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
5- شكّلي العجينة على شكل كوكيز دائرية ثمّ ضعيها في صينية وأدخليها الفرن لحوالى 12 دقيقة.
يسلمووووو
نورتيني يا ندي ام
نورتيني
يسلموووووووووووو