تخطى إلى المحتوى

طريقة الدوناتس الدونات بطريقة منال العالم من مطبخى بالصور خطوة خطوة 2024

الونشريس

طريقة الدوناتس اللذيذ من مطبخى بالصور خطوة خطوة لعيونكم
الدونات على طريقة منال العالم .. انا شوفت الفيديو الخاص بيها ونفذت الخطوات بالظبط وكانت النتيجة اكثر من رائعة وعجبت الاولاد جدا جدا ..

الونشريس

-من 2 ونصف الى 3 اكواب دقيق ( طحين )
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
-نصف ملعقة صغير ملح
-ربع كوب سكر حوالى 5 او 6 ملاعق كبيرة
-1بيضة كبيرة او 2 صغيرة + فانيليا
-3 ملاعق كبيرة سمن
-كوب الا ربع لبن دافىء
-نصف ملعقة برش برتقال ( دة الحاجة الوحيدة اللى ما حطتهاش )

الونشريس

الونشريس

بنضيف الدقيق بس موش كلة يعنى نخلى نصف كوب + الخميرة +الملح+السكر+ملعقة حليب بودرة ( كمحسن للعجين )
ثم السكر والسمن واللبن الدافىء واخيرا البيض والفانيليا..

الونشريس

وتعجن جيدا لغاية الحصول على عجينة ناعمة ولا تلتصق باليد طبعا كل ما نلاقيها بتلزق فى الايد بنضف شوية دقيق حتى تصبح هكذا ..

الونشريس

بنغطيها كويس ونسيبها فى مكان دافى لمدة ساعة حتى تخمر وتزيد وتبقى كدة…

الونشريس

بنفردها بالنشابة او الشوبك ونقطعها بقطاعة الدوناتس طيب اللى موش عندة القطاعة يعمل اية ممكن بقطاعتين واحدة كبيرة وقطاعة صغيرة ولو ما فيش يبقى ممكن بكوب ومن النصف بغطاء زجاجة..

الونشريس

بصراحة انا تعبت اوى لغاية مالاقيت القطاعة دى وكنت خلاص ها ييأس واعمل بالكوب وغطا الزجاجة لكن الحمد لله لاقيتها على اخر لحظة وهى كتيير حلوة وعملية ..

الونشريس

بعد ما نقطع وحدات الدوناتس بنحطها على طبق كبير علية ورق زبدة ونسيبها ساعة كمان تخمر تانى ودة مهم جداً..

الونشريس

وعقبال ما تخمر تعالوا نعمل الشيكولاتة الذائبة اللى ها نجمل بيها الوجه..
ها نحتاج 5 ملاعق كاكاو غامق بدون سكر ( انا استخدمت كيس نسكويك كبير ) ونصف كوب سكر وشوية لبن صغيرين..

الونشريس

ننخل الكاكاو والسكر ونضيف اللبن بالتدريج لغاية الحصول على القوام المناسب..

الونشريس

والدونات خلاص خمرت بنجيب طاسة بها زيت غزير ونسخنة اوى وبعدين نهدى النار علية ونقلى فية وحدات الدونات مع استمرار تقليبها فى الزيت..

الونشريس

نسيبها تبرد شوية..

الونشريس

ونبدأ بتزيين الوجه اما بتغطيسها فى الشيكولاتة الذائبة او برش سكر البودرة عليها ..

الونشريس

وبالف هنا وشفا..

الونشريس

الونشريس

    تسلم ايديكى حببيتى
    عجبتنى وان شاء الله اجربها

    مبروووك التكريم
    الونشريس

    تسلم ايدك يا شيف توتى
    تستاهلى الخمس نجوم

    يمى يمممم

    تسلم الاياااادى يا شيف

    ممكن واحدة بليزززززز

    الله على الجمال
    رووووعة ما شاء الله وسهلة جدا
    ان شاء الله اجربها
    تسلم ايدك يا احلى شيف

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.