المقادير المطلوبة
تشوح البصله في السمن حتي يصير لونها ذهبيا ثم تضاف الثوم ثم توضع الكسبرة الناشفة
توضع قطع اللحمه وتشوح حتي تحمر خفيفا
تضاف الفلفل الاخضر
تضاف عصيرو صلصه الطماطم ويترك حتي تتسبك علي نارهادئه
تضاف الماء بالتدريج حتي ينضج اللحم نصف سوي
تضاف الباميه وعصيرالليمون أو الرمان وتتبل وتقلب
تترك تغلي لمدة 10 دقائق
تنقل الى طاجين و تدخل الفرن لمدة ½ ساعة
تقدم مع أرز أبيض مفلفل وسلطة
مشكورة حبيبتى شكلها بيشهى
شهيتيني ـ-ـ
عاشت الايادي
عاشت الايادي
اتفضلوا بالهنا والشفا
تسلم الأيادي يا سكره ♥ || ~
