المقادير
2كوب برغل خش
نصف كيلو لحم
ملعقتين اكل ملح بهارات حسب الرغبة
2حبه طماطم
1بصل مقطع
2باذنجان حجم كبير
2فلفل اخضر مقطع
2ملعقة اكل معجون طماطم
الطريقة
بعد ان تسلق اللحم يضاف عليها قليل من الزيت
ويقلى ثم يضاف البصل ثم الفلفل وبعدها الطماطم والملح والمعجون .بعد ان تتجانس مع بعضها يضاف لها الباذنجان المقطع مكعبات والمقلي في الزيت ثم يضاف الماء ويترك لتصبح المرقة جاهزة لنطبخ فيها البرغل وبعد ان تنضج يقلب في صينية ويجمل حسب الرغبة ببصل وباذنجان مقلي.
وهى دى فى النهايه
وصفة جديدة
انا بعمل المقلوبة بالرز
هجربها تسلم ايدك
انا بعمل المقلوبة بالرز
هجربها تسلم ايدك
يارب تعجبك
يا ام نونا
تسلمى يا ست الكل
يا ام نونا
تسلمى يا ست الكل
يسلموووو يا عسل على الوصفة
انا كمان بعملها بالرز
ان شاء الله باجربها
|
الف هنا فلسطين
يسعد الله
تسلم ايدك شكلها طعم اوى تحفه