نودلز بالكاري والخضار
المقادير
3 صدور دجاج قطع صغيره
ربع حبة بروكلي مفككه
ربع حبة ملفوف أبيض شرائح رفيعه
حبتين فلفل رومي شرائح رفيعه
حبتين جزر مقطعه شرائح مثل أعواد الكبريت
3 حبات نودلز (اندومي دجاج)
نصف فنجان شاي صويا حلوه +نصف فنجان شاي زيت+أربع فصوص ثوم مهروس
بهارات ملعقة صغيرة من كلا من فلفل أسود ناعم و وزنجبيل ناعم وملح حسب المذاق
الطريقة
يوضع الزيت في القدر ويوضع على النار ثم يوضع الثوم بعد هرسه ثم يوضع الدجاج والزنجبيل ويقلب مع بعضحتى يتشرب الدجاج ماؤه
ثم تضاف الخضروات وأول مايضاف منها الفلفل الرومي والجزر والصوص الحلو ويقلب مع الدجاج ثم يضاف الملح والكاري والفلفل الأسود ثم يضاف باقي الخضار ويقلب مع بعض
يوضع النودلز في وعاء عميق ويضاف لها الماء المغلي بحيث يغطيها
ثم تصفى من الماء بعد 5 دقائق وتضاف للخضروات وتقلب معها ثم تغرف في طبق التقديم
وتقدم مع حلى وطبق سلطه خضراء
الشكل النهائي لنودلز الكاري والخضار
وصحه وهنا على أبدانكم
و
وصفة جميلة
تسلم الايادى
