السحلب المصرى طريقة عمل السحلب
السحلب المصرى طريقة عمل السحلب
صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي
طبعاً بردانين ومش قادرين
من موجة البرد اللي معدتش علينا قبل كده
بس الحمد لله خير
وادعوا لمل تشوفوا المطر
طبعاً كلنا عايزين نتدفا انا جايبة ليكم معايا طريقة السحلب من اللالف الي الياء انا جبتها من علي النت وجربتها وطلعت حلوة فلازم اجيبها لعدولاتي القمرات
السحلب المصري:
المقادير:
ـ كوب حليب مجفف.
ـ نصف كوب سمسم محمص.
ـ كوب سكر بودرة.
ـ 4 ملاعق كبيرة نشاء.
ـ كوب جوز هند ناعم.
ـ ملعقة صغيرة قرفة
ـ ملعقتا فانليا.
ـ كوب أرز مطحون ناعم.
ـ زبيب ومكسرات مشكلة حسب الرغبة.
– طريقة الإعداد:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق في الثلاجة
وعند إعداد السحلب نقوم بتذويب 3 ملاعق من الخليط في كوب حليب ساخن
ونظل نحركه على النار حتى يتماسك قوامه
ثم يصب في الفنجان ويحلى حسب الرغبة
ويزين الوجه بالزبيب والمكسرات
وممكن ترشي قرفة عليه بتبقي واووو
والسحلب ممكن يتشرب بالليل اوالصبح وهو مليان طاقة
استنوني المرة الجاية وانا بعمله حصوره وانزلكم الصور
بس انا دلوقتي مستعجلة علي الموضوع علشان ندفا
