لإعداد الكول سلو الآسيوي، نحتاج المقادير التالية:
ملعقة صغيرة سكر بني.
2 ملعقة طعام خل التفاح.
0.4 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
كوب جزر مبشور.
كوب ملفوف أحمر مقطع.
0.5 ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة طعام زيت زيتون.
أما طريقة تحضير الكول سلو الآسيوي الصحي:
– تخلط المقادير السائلة مع السكر جيداً ليذوب.
– يخلط الجزر والملفوف المقطعان مع الكزبرة المقطعة.
– تضاف التتبيلة "السكر والمكونات السائلة" وتخلط جيداً.
– توضع السلطة في صحن التقديم وتغطى بورق النايلون وتوضع في الثلاجة لنصف ساعة قبل تقديمها.
تسلمي يانور العين
